TODAROPSIS EBLANAE

Forma: Cefalópodo decápodo de aspecto semejante al  calamar. El manto es alargado.  El manto es alargado, torpediforme, con el margen del cuello ligeramente convexo y las aletas triangulares, soldadas en el extremo posterior del manto y que no supera el 60% de su longitud. El eje horizontal del rombo que describen estas aletas es más ancho que el vertical, y lo divide en dos mitades desiguales. La inserción de las aletas es lobulada en la parte superior y en la inferior llega al extremo mismo del manto. El sifón tiene un cartílago de cierre en forma de T invertida. Ojos sin córnea y en contacto directo con el agua. Brazas menores casi iguales y provistos de ventosas pedunculadas dispuestas en dos ringleras. Brazas tentaculares no retráctiles, de una longitud aproximada del doble de los otros y terminadas en sendas palas provistas de cuatro filas de ventosas. Concha interna en forma de pluma.

Talla mínima: 35 cm

Grasa: 1%-2%

Zona de pesca: En el Mediterráneo y en el Atlántico, desde las costas Noruegas hasta las Canarias.

Longitud y peso: 30 cm

Disponibilidad: Alta Disponibilidad: junio, julio, agosto. Media Disponibilidad: mayo, septiembre. Baja Disponibilidad: enero, febrero, marzo, abril, octubre, noviembre, diciembre.