ALOSA FALLAX

Forma: Cuerpo comprimido y ligeramente alargado.

Talla mínima: 20 cm

Grasa: 4%-10%

Zona de pesca: Se encuentra en amplias zonas del Atlántico y Mediterráneo, tanto en fondos arenosos como de piedra.

Color: Su coloración extrema es grisáceo y amarillo verdoso, tanto el vientre y el dorso.

Longitud y peso: El tamaño habitual es de 25cm , aunque los machos pueden llegar alcanzar los 45cm de longitud total.

Disponibilidad: Alta disponibilidad: mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre. Media disponibilidad: abril, noviembre. Baja disponibilidad : enero, febrero, marzo y diciembre.