MICROMESISTIOUS POUTASSOU

Forma: Posee un cuerpo fusiforme y fuerte, posee una cabeza grande y triangular.

Talla mínima: 12 cm

Grasa: 2%-6%

Zona de pesca: Se localiza en zona del  Atlántico a profundidades entorno los 200 m-400m.

Color: Gris azulado en la parte dorsal y blanquecino en la vertical.

Longitud y peso: Puede alcanzar los 50 cm de largo, aunque lo mas frecuente es que  mida 20 cm  a 30cm. Su eso medio ronda los 100gr. Las hembras son de mayor tamaño que los machos.

Disponibilidad de producto: Disponibilidad alta: febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre. Disponibilidad media: enero, noviembre. Disponibilidad baja: diciembre.